Fale com a Nutricionista

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Durante muito tempo o abacate foi um vilão e para muitos ainda é. Muita gente, que ainda conta calorias, considera o abacate proibidão. Como eu sempre digo, não podemos pensar somente nas calorias dos alimentos, é preciso pensar em tudo de bom que um alimento tem a » continuar lendo

Tem alimento mentindo pra você, se fazendo de saudável quando, na verdade, não é nada do que promete. Pois é, parece, mas não é! O bordão da propaganda antiga (alguém se lembra do shampoo Denorex?) vale para alguns alimentos, equivocadamente considerados saudáveis pelo senso comum e pela » continuar lendo

Nem só de salpicão vive a ceia de Natal. Até acho que o salpicão pode ficar ainda mais interessante se fizermos algumas alterações na receita… mas é sempre bom trazer pratos novos para este momento de confraternização em torno da mesa. É aí que entra esta maravilhosa » continuar lendo

A berinjela é uma super aliada da alimentação saudável. Ela sacia a fome, ajuda a aliviar problemas digestivos e a combater o mau colesterol. A berinjela também é rica em fitonutrientes com ação antioxidante, e é uma ótima fonte de fibras. Além disso, a berinjela é muito » continuar lendo

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