Fale com a Nutricionista

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Muita gente me pergunta qual é a diferença entre sacarose e frutose, se a frutose faz bem ou faz mal, se diabético pode consumir frutose… Enfim, são muitas dúvidas e eu poderia explicar de modo científico e cheio de termos técnicos, mas prefiro usar uma linguagem informal e » continuar lendo

Eu super falo e indico o arroz integral, mas verdade seja dita, ele não é o último grão de arroz do deserto! Há outros tipos de arroz que também são super nutritivos, saudáveis e que valem muito a pena serem experimentados e adotados na dieta. O arroz » continuar lendo

Arroz com feijão é unanimidade no prato dos brasileiros! Mesmo para os paladares mais sofisticados, tem uma hora na vida que nada parece ser mais apetitoso do que um belo prato de arroz (integral, please!) com feijão. Oh dupla maravilhosa, rica, saudável, saborosa e tudo de bom! O » continuar lendo

O cuscuz, ou couscous, para quem quer ser chique e escrever de acordo com a grafia francesa, é um prato de origem árabe, mas que faz parte do cardápio de pessoas em todo o mundo. Ah pois é, a globalização também afeta a nossa alimentação! Para o » continuar lendo

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