Fale com a Nutricionista

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Eu costumo usar o quiabo nas minhas receitas detox, acompanhando hamburguer de lentilhas e salada verde. Mas a primeira reação de muita gente é torcer a cara… iéca, quiabo! O  pobre quiabo é um injustiçado, muita gente fala mal sem nunca ter provado, só porque se ofende » continuar lendo

Observo que muito da dificuldade das pessoas em comer saladas está na falta de variações e inovações, por isso hoje resolvi trazer essa idéia / receitinha para uma salada e ajudar a variar a sua dieta saudável. Além de deliciosa é  linda. Entre os ingredientes estão as flores comestíveis. Sim, nós » continuar lendo

Muita gente me pergunta qual é a diferença entre sacarose e frutose, se a frutose faz bem ou faz mal, se diabético pode consumir frutose… Enfim, são muitas dúvidas e eu poderia explicar de modo científico e cheio de termos técnicos, mas prefiro usar uma linguagem informal e » continuar lendo

Eu super falo e indico o arroz integral, mas verdade seja dita, ele não é o último grão de arroz do deserto! Há outros tipos de arroz que também são super nutritivos, saudáveis e que valem muito a pena serem experimentados e adotados na dieta. O arroz » continuar lendo

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