Fale com a Nutricionista

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O primeiro destino do projeto do qual sou curadora é a Indochina! No projeto Mexer Panela Conhecendo Gente, idealizado pela @justtur e pela @danicarelli , pretendemos desbravar muitos destinos através da ótica da culinária. Esse projeto foi pensado e planejado para pessoas que entendem que a história » continuar lendo

Outro dia vi essa receita de massa de pizza de couve-flor e fiz o teste para ter certeza que ficava bom antes de compartilhar com vocês. E sim, fica mais que bom, fica mais que maravilhoso! Apenas queria deixar registrado que se trata de uma pizza com massa de » continuar lendo

Você lê o rótulo das embalagens dos produtos alimentícios? E se lê, entende? E se entende, confia? Uma pesquisa realizada pelo IDEC – Instituto de Defesa do Consumidor, revelou que boa parte das pessoas que lêem os rótulos dos alimentos têm dificuldades em entender as informações nutricionais. » continuar lendo

Quem tem um pezinho no nordeste (e quem é que não tem?) conhece bem essa maravilha e sabe que ela é usada para adoçar. A rapadura, ao contrário do que muita gente pensa, não é a mesma coisa que açúcar mascavo, mas é uma opção super saudável » continuar lendo

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