Fale com a Nutricionista

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O milho já faz parte da alimentação dos brasileiros antes mesmo do Brasil ser Brasil. Os índios já consumiam o milho por aqui há muito tempo. Inclusive, o milho foi levado da América para a Europa e para resto do mundo depois do tempo das colonizações (comida » continuar lendo

O tofu é aquele tipo de alimento que não desperta muitos admiradores: uns acham besta, outros aprendem a gostar. Eu me incluo nos dois grupos. Aprendi a gostar, mas ainda acho besta. Mas essa “besteira” dele, na minha opinião, é uma das suas vantagens, pois permite que » continuar lendo

Recebi de uma amiga querida essa receita de um suflê de milho especialmente para o nosso espaço do leitor. Achei bem apetitosa, mas ainda não testei. Beijinhos, Carol! Suflê de milho Ingredientes 3 espigas de milho 2 ovos 1 xícara de queijo ralado (ela usou pecorino, de » continuar lendo

Não sei o que aconteceu hoje, mas tive vontade de comer creme de amendoim, sem nunca ter experimentado. Aloka. Na verdade, estava pensando em opções para o biscoito de arroz integral que, normalmente, como no café da manhã ou lanches. Foi quando lembrei dessa opção e, mais » continuar lendo

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