Publicações Mensais: Outubro 2011

Comer, qual a (s) regra (s)?

Publicado em 25 de Outubro de 2011 por Carol Morais

                    Sou fã do trabalho de Michael Pollan, esse jornalista acabou de tornando um estudioso e especialista em alimentação e sustentabilidade. Autor de vários best seller sobre o tema, entre eles “O dilema do onívoro”, “Em defesa da comida” e … Continue reading →

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Creme de abóbora com gengibre

Publicado em 16 de Outubro de 2011 por Carol Morais

1. Cozinhe a abobora picada em cubos (4 xícaras) até desmanchar em agua com pedacos de gengibre (1/2 unidade pequena) vá adicionando agua se necessario; 2. Quando a abobora tiver cozida, retire os pedaços de gengibre (reserve), liquidifique a abóbora … Continue reading →

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Óleo de coco is the new black

Publicado em 8 de Outubro de 2011 por Carol Morais

Já saiu até na Vogue, óleo de coco é o novo ”alimento sensação do momento”. Que bom que a cîência avança e nos mostra, muitas vezes que o que antes pensávamos ser vilão, pode ser um baita aliado na manutenção da nossa saúde. No … Continue reading →

Publicado em Dicas, Receitas
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Sal de alquimista!

Publicado em 3 de Outubro de 2011 por Carol Morais

Sais do mundo inteiro Ganhei do Leo, um grande amigo e cliente, esse kit com sais culinários do mundo inteiro. Estou tão encantada que ainda nem consegui usar. Parece coisa de alquimista, eles vem em tubos de ensaio e sim em … Continue reading →

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