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Artigos do autor: Carol Morais
Festival Gastronômico de Pirenópolis (e como Roberta Sudbrack me fez chorar)
Queria ter escrito esse post no final de maio, ainda no calor da emoção, após ter voltado do Festival Gastronômico de Pirenópolis. Mas a vida de #nutricaminhoneira me impediu. Ainda bem que a emoção ainda está aqui. Foi uma experiência … Continue reading
Publicado em Eventos
Tagged carol morais, CarolMorais, chef, cidade do interior, cozinhar, fazenda, festival gastronômico de pirenópolis, gastropiri, goiabada, Goiás, infância, ingredientes, Minas Gerais, nutricionista, nutricozinheira, pirenópolis, piri, respeito, Rio de Janeiro, roberta sudbrak, rs, rs restaurante, tradição Comente
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Presentes que não custam mas valem
Não sei você, mas eu hoje saí atrás de um presente para o meu amado. Numa agonia, que parecia até que, se não conseguisse comprar, seria presa ou coisa parecida. No meio da saga, já dentro da livraria – que acaba … Continue reading
Dia dos namorados
Ano passado publiquei, às pressas, um post com diquinhas para o Dia dos Namorados. Relendo aqui o blog, um dia antes da data, resolvi reeditar o texto e publicar de novo pra quem não leu. Beijinhos, Carol! ************************************************************* Alimentação e … Continue reading
Publicado em Dicas
Tagged afrodisíacos, alimentos afrodisíacos, amor, comida, Dia dos namorados, jantar, jantar especial, musica, namorados, namoro, sexo, trilha sonora 1 Comentário
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Risoto de Quinoa com Shitake e Limão siciliano
Essa receita foi o prato principal da última edição da Oficina de Culinária Detox Gourmet CarolMorais, em Goiânia, com o tema Dia dos Namorados: o risoto de quinoa com shitake e limão siliciano (ou simplesmente quinoto – risoto + quinoa, sacou? … Continue reading
WORKSHOP ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: #PROJETOVERÃOPRAVIDATODA
Alô, galera de São Paulo! Na próxima quarta, dia 5 de junho, estarei aí (oba!) para um acontecimento histórico na trajetória da humanidade: o primeiro Workshop ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: #PROJETOVERÃOPRAVIDATODA. Para quem está se perguntando o que é isso, é um … Continue reading
Publicado em Cursos
Tagged alimentação saudável, aula, aulas, carol morais, CarolMorais, carolmoraisnut, Curso, cursos, dieta, jardins, mulheres, nutricionista funcional, Oficina, oficina de estilo, projetoverao, projetoveraopravidatoda, São Paulo, workshop 2 Comentários
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Como fazer arroz integral
Ah, o arroz integral. Esse injustiçado social, coitado! Tão bom pra saúde mas, por causa do hábito de consumirmos o arroz branco e, principalmente (acredito eu), pela forma diferenciada que ele é preparado, acabou levando a fama que não lhe … Continue reading
Publicado em Dicas, Receitas
Tagged alimentação saudável, alimento, arroz, arroz integral, CarolMorais, comida, detox, dieta, nutricionista goiania, projetoveraopravidatoda, reeducação alimentar 44 Comentários
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Dormir pouco faz mal
O tema saúde virou um dos assuntos mais falados e comentados nas redes sociais. Fala-se de comida, de exercícios, mas pouco da importância do sono para a promoção e a manutenção das funções vitais. O Jornal Guardian publicou, recentemente, uma … Continue reading
Publicado em Dicas, ProjetoVerãopraVidatoda
Tagged bela adormecida, CarolMorais, detox, inglaterra, insônia, mídias sociais, saude, sono, sono faz bem 3 Comentários
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Trufa de tâmara e avelã – espaço do leitor
A Juliana Franco, do Rio de Janeiro, é uma aluna fofa da Oficina de Culinária Detox Gourmet. Logo depois da aula, ela me contou de uma receita deliciosa, de uma trufa de tâmara e avelã. Juliana disse que o doce … Continue reading
Food Revolution Day!
Todo mundo sabe que o Jamie Oliver é meu muso absoluto, até o bofe (rs). Primeiro porque ele é lindo e, segundo, porque ele é cozinheiro. Deixando a brincadeira de lado, Jamie é muso simplesmente ocozinha (e come) como todo … Continue reading
Publicado em Eventos, Receitas
Tagged CarolMorais, carolmoraisnut, coma comida, comida, comida de verdade, food revolution, food revolution day, frd 2012, jamie, jamie oliver, nutrição 3 Comentários
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Salada de cenoura
Essa salada é tradicional na minha família e é maravilhosa. Não se sabe onde está a origem, acreditam? Na verdade, eu não me lembrava mais dela. Mas uma prima (menos esquecida que eu!) me fez recordar e mandou a foto. … Continue reading
Publicado em Receitas
Tagged CarolMorais, cenoura, comida de gente, detox carolmorais, nutrição, nutrição funcional, receita de família, receitas, salada, salada de cenoura 9 Comentários
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