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Category Archives: Dicas
Dia dos namorados
Ano passado publiquei, às pressas, um post com diquinhas para o Dia dos Namorados. Relendo aqui o blog, um dia antes da data, resolvi reeditar o texto e publicar de novo pra quem não leu. Beijinhos, Carol! ************************************************************* Alimentação e … Continue reading
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Tagged afrodisíacos, alimentos afrodisíacos, amor, comida, Dia dos namorados, jantar, jantar especial, musica, namorados, namoro, sexo, trilha sonora 1 Comentário
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Risoto de Quinoa com Shitake e Limão siciliano
Essa receita foi o prato principal da última edição da Oficina de Culinária Detox Gourmet CarolMorais, em Goiânia, com o tema Dia dos Namorados: o risoto de quinoa com shitake e limão siliciano (ou simplesmente quinoto – risoto + quinoa, sacou? … Continue reading
Como fazer arroz integral
Ah, o arroz integral. Esse injustiçado social, coitado! Tão bom pra saúde mas, por causa do hábito de consumirmos o arroz branco e, principalmente (acredito eu), pela forma diferenciada que ele é preparado, acabou levando a fama que não lhe … Continue reading
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Tagged alimentação saudável, alimento, arroz, arroz integral, CarolMorais, comida, detox, dieta, nutricionista goiania, projetoveraopravidatoda, reeducação alimentar 44 Comentários
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Dormir pouco faz mal
O tema saúde virou um dos assuntos mais falados e comentados nas redes sociais. Fala-se de comida, de exercícios, mas pouco da importância do sono para a promoção e a manutenção das funções vitais. O Jornal Guardian publicou, recentemente, uma … Continue reading
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Tagged bela adormecida, CarolMorais, detox, inglaterra, insônia, mídias sociais, saude, sono, sono faz bem 3 Comentários
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Café faz bem ou mal?
Ontem, 14 de abril, foi o Dia Internacional do Café. A pausa para um café é sempre um convite para uma conversa, leitura, descanso ou reflexão. Faz parte da nossa herança social, aguça nossa memória olfativa e seu ritual de … Continue reading
Salada quente de broto de alfafa com tofu e tomatinhos
Vira e mexe a soja volta a ser assunto. Uns defendem, outros criticam. Eu entendo que ela deve ser consumida de duas maneiras, como explico no post abaixo, publicado originalmente em 2011. Dá uma olhadinha e testa a receita, que … Continue reading
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Tagged dieta, nutricionista, nutricionista goiania, receita, reeducação alimentar, salada, sem glúten, sem lacteos, sem lactose, tofu, vegetariano 6 Comentários
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Dia da mentira: alimentos não saudáveis
Hoje é Dia da Mentira. Pois é. E tem alimento mentindo pra você, se fazendo de saudável quando, na verdade, não é nada disso que parece. Foi por isso que decidir publicar, mais uma vez, o texto que fez tanto … Continue reading
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Tagged alimentos falsos, alimentos saudáveis, CarolMorais, dica de alimentação, nutrição, nutrição funcional, pipoca, saudavel, só que não 51 Comentários
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Ideias criativas para a Páscoa
Nem só de chocolate vive a Páscoa. Sempre me incomoda esse frenesi coletivo em datas comemorativas ainda mais relacionado a comida. Acredito que se você se cuida e tem uma alimentação legal na maioria do tempo, não precisa de data … Continue reading
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Tagged CarolMorais, dieta funcional, ovo, Ovos, ovos de páscoa, Páscoa, saude 5 Comentários
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Glúten e infertilidade
Minha colega de pós-graduação, nutricionista de Brasília, Fernanda Padovani, postou um texto muito legal no Facebook semana passada. Achei tão útil que pedi para ela publicar aqui. Depois do texto tem também os contatos dela. Beijinhos, Carol! VOCÊ ESTÁ TENDO … Continue reading
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Tagged brasilia, CarolMorais, fernanda padovani, gluten, Glúten e infertilidade, Goiânia, gravidez, infertilidade feminina, infertilidade masculina, nutrição funcional Comente
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AdeS tem soda cáustica
A Anvisa suspendeu hoje a fabricação, distribuição, venda e o consumo de TODOS os produtos feito com soja da marca AdeS. Não escapou nenhum: estão incluídos todos os sabores, versões e tamanhos do produto, fabricado pela Unilever. A medida é … Continue reading
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Tagged ades, detox, nutricionista funcional, projetoveraopravidatoda, recall do ades, suco de soja 21 Comentários
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