Receita de suco verde para ajudar na ressaca

Vem aí o carnaval e seguindo a tendência quem nunca amargou (literalmente) uma ressaca por abusar na folia?
Pensando nisso, titia vai dar diquinhas para você não sofrer desse “mal mundano”. Hihihi

Os ingredientes desse suco possuem alguns compostos que chamamos bioativos, capazes de auxiliar na biotransformação* e eliminação de um pouco das impurezas (toxinas) que tanto consumimos atualmente.
Para uma detoxificação adequada é preciso garantir nutrientes para que o fígado possa realizar adequadamente a *transformação das moléculas lipossolúveis em hidrossolúveis (biotransformação), e também que essas moléculas sejam eliminadas, através da urina, suor e respiração.
Mas esse papo pode ir longe… Quem sabe em outra oportunidade aprofundamos mais o assunto…
Então segue abaixo a receitinha pra você começar a experimentar

Ingredientes:

1 colha de couve ORGÂNICA sem o talo
½ maçã grande com casca
1 laranja
Suco de ½ limão
1 pedaço de gengibre do tamanho de uma moeda
1 colher de sobremesa de linhaça (deixada de molho 24horas em água)
Opcional: folhas de hortelã

Modo de preparo:.

Bater tudo no liquidificador com um pouco de água e apreciar os benefícios diários de um pouquinho de saúde e vitalidade pra começar bem o dia.

Essa receita pode ser adaptada, e melhorada de acordo com o seu paladar e conveniência. Por exemplo: na combinação das frutas, preferindo sempre as da estação e orgânicas; utilizando outros vegetais como cenoura, beterraba, brócolis, etc.; utilizando outras sementes e cereais como gergelim, quinoa, amaranto… Ou seja, é só abrir a mente e o coração para os milhões de possibilidades que a natureza nos oferece e viver as experiências de energia e vitalidade ao começar o dia… Vem?

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About Carol Morais

Carol Morais (@carolmoraisnut) é nutricionista, e adora comer, entende que comida, antes de ser fonte de nutrientes, é fonte de prazer e autoconhecimento. Formada pela Universidade Federal de Goiás, Personal diet e especialista em Fitoterapia e Nutrição Esportiva Funcional, fez curso de culinária na escola Recipease de Jamie Oliver em Brighton, Inglaterra.
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15 Responses to Receita de suco verde para ajudar na ressaca

  1. Ericka says:

    hahahahaha. Ameeeeeeeeeeeeeeeeei. Eu conheco esse copinho e acho que estava proxima na segunda foto. :P Suco maaaaraaaaviiiilha!!!!!!!

  2. Karoline Miranda says:

    Já fui!

  3. Pingback: Como curar a ressaca | ConsultaClick

  4. Manoela says:

    Oi Carol!
    Tenho uma dúvida sobre levar as frutas na bolsa para os lanchinhos no meio das refeições. É que quase todas acabam ficando com um cheiro forte ou até mesmo com uma aparência diferente quando abro a vasilha ou o saquinho, seja pêra, uva, goiaba ou até manga partida em pedacinhos. Por isso, sempre acabo optando pela banana, por ser a única que não fica muito desse jeito. Tem algum modo de conservá-las ou um modelo/marca de vasilha “marmita” que você conhece e indica?
    Obrigada ;)

    • Carol Morais says:

      Oi Manoela, o ideal é vc proteger a fruta com um guardanapo e depois colocar em um saquinho que ventile… E assim que possivel passar para a geladeira… Existem algumas vasilhas com tampa e recipiente resfriaveis,
      mas nunca vi no Brasil. Bjos

  5. Eliane says:

    Oi Carol virei sua fã rsrs
    Queria saber por que descartar os talos da couve, ja que tudo vai ser liquidificado. Eu bati a couve com os talos e fiz cubinhos congelados e tomo com agua e limão , tem problema?
    Aqui no Japão há muitas marcas de suco verde em pó,aí fico na dúvida se compro ou continuo a fazer em casa , porque não encontro couve orgânica aqui.
    Um abraço e Obrigada
    Eliane

    • Carol Morais says:

      Olá Eliane, os cubinhos de gelos de couve são uma ótima opção. Dá uma olhada nesse sucos verdes em pó se não possuem muitos aditivos… Se forem puros de vegetais desidratados podem ser uma boa opção, me conta? Bjinhos

  6. Mariana says:

    Oi Carol, tudo bem? acabei de ‘descobrir’ seu site pelo blog da lala noleto! e adorei! tenho uma dúvida, posso fazer o suco um dia antes e consumir pela manhã? obrigada! bjos

  7. Heloisa says:

    Carol, fiz o outro suco que vc postou no insta, mas igualmente detox e passei o dia todo liberando líquidos, aka xixi o dia todo! é normal?
    posso tomar todos os dias ou tem restrições?
    beijos, Heloísa

  8. Eliane says:

    Carol td bem?Demorei mas vim te contar sobre o suco verde em pó daqui do Japão. A maioria é de grama de cevada,mas encontrei de couve também.Poucos são puros,alguns têm varias verduras e ou frutas e dextrin (isso é bom ou ruim?). Sem corantes,nem conservantes. O sabor é muito ruim rsrs Prefiro o suco de couve,mas onde moro não encontro couve,so em lojas de produtos brasileiros .Os japoneses não consomem couve,não existe couve nos mercados japa
    Bjus

    • Carol Morais says:

      Olá Eliane, acredito que esse suco processado não seja tão legal quanto o natural. Aí não tem couve, mas tem algas fantasticas riquissimas em antioxidantes e compostos detox. Aproveite! Bjos Carol

  9. Juliana says:

    Mas bebe só isso no café da manhã? Pode comer outras coisas tb? Tem que esperar para comer? Pode ser junto?

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