Tag Archives: detox

Como fazer arroz integral

Ah, o arroz integral. Esse injustiçado social, coitado! Tão bom pra saúde mas, por causa do hábito de consumirmos o arroz branco e, principalmente (acredito eu), pela forma diferenciada que ele é preparado, acabou levando a fama que não lhe … Continue reading

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Dormir pouco faz mal

O tema saúde virou um dos assuntos mais falados e comentados nas redes sociais. Fala-se de comida, de exercícios, mas pouco da importância do sono para a promoção e a manutenção das funções vitais. O Jornal Guardian publicou, recentemente, uma … Continue reading

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Oficina de Culinária Detox Gourmet CarolMorais

Estarei no Rio de Janeiro (fevereiro, março e o ano inteiro, neah?) na quarta e quinta-feira da semana que vem, 15 e 16 de maio, para a Oficina de Culinária Detox Gourmet CarolMorais. Serão três turmas com cardápios diferentes (ou seja, … Continue reading

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Creme de amendoim fácil e saudável

Não sei o que aconteceu hoje, mas tive vontade de comer creme de amendoim, sem nunca ter experimentado. Aloka. Na verdade, estava pensando em opções para o biscoito de arroz integral que, normalmente, como no café da manhã ou lanches. … Continue reading

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AdeS tem soda cáustica

A Anvisa suspendeu hoje a fabricação, distribuição, venda e o consumo de TODOS os produtos feito com soja da marca AdeS. Não escapou nenhum: estão incluídos todos os sabores, versões e tamanhos do produto, fabricado pela Unilever. A medida é … Continue reading

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Mousse de ameixa

As redes sociais (Facebook, Twitter e Instagram) me trazem muitas coisas boas, entre elas, o encontro ou reencontro com pessoas queridas. Outro dia, no Twitter, reencontrei uma das professoras e pessoas mais especiais que já passaram pela minha vida. Eugênia … Continue reading

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Petisco de alga marinha

Na edição de janeiro da revista Claudia vieram algumas receitinhas bem legais e uma delas foi a desse petisco crocante de alga com gergelim. Adorei por dois motivos: pela praticidade (é facílimo de fazer) e pela riqueza, proporcionada por alimentos … Continue reading

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Faminto por Mudança

Essa semana, por indicação da colega Maria Fernanda Cortez, tive acesso ao documentário Faminto por Mudança (Hungry for Change). Eu adorei! Em resumo, é um filme completo, por explicar todas as etapas e variáveis relacionadas a alimentação/estilo de vida atual … Continue reading

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Suco verde de frutas

Que o suco verde é o sucesso absoluto do momento, ninguém duvida. Quase morri de rir da minha avó dizendo outro dia que, depois que eu (?) lancei essa moda, a couve tá em falta nas bancas dos supermercados, verdurões … Continue reading

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Benefícios da canela

Me encanto cada dia mais pelas especiarias e seus poderes de realçar e até modificar o sabor dos alimentos. Praticamente peço algumas delas casamento ao descobrir seus poderes terapêuticos. É o caso da canela, com quem ando numa paixão avassaladora. … Continue reading

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